09.08.2020 17:40

Эюб Гусейнов: «Для того, чтобы правила продовольственной безопасности соблюдались, важна прозрачность»

B вопросе пищевой безопасности в Азербайджане существуют серьезные проблемы, поскольку отсутствует необходимая законодательная база для того, чтобы держать под контролем данный сегмент.

Эюб Гусейнов

Об этом в беседе с ru.thebusinesstimes.az заявил председатель Союза Свободных Потребителей Азербайджана Эюб Гусейнов.

По его словам, показателем сложившейся ситуации являются очереди в аптеках, хотя ни в одной стране мира такого не встретишь и это не связано с пандемией, так как подобная ситуация наблюдалась еще задолго до нее. «Еще раз хочется вспомнить Гиппократа, утверждавшего “мы есть то, что едим»,  – говорит Э.Гусейнов.

Впрочем и структуры, отвечающие за продовольственную безопасность постоянно выявляют массу нарушений .

Так, на днях, сотрудники Агентства продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провели рейды на 145 объектах, действующих в Баку и регионах, в том числе 41 объекте общественного питания, 104 продуктовых магазинах.

Как сообщает агентство, субъектам предпринимательства были разъяснены требования законодательства в области безопасности пищевых продуктов, даны обязательные для исполнения указания и рекомендации просветительского характера.

На 68 объектах были выявлены факты несоблюдения и грубых нарушений ряда правил, вытекающих из требований методических указаний, утвержденных постановлением Кабинета министров. В связи с выявленными фактами в рамках требований законодательства в отношении этих субъектов предпринимательства были приняты административные меры.

В АПБА отметили, что и впредь будут продолжать проводить рейды на объектах общественного питания и продуктовых магазинах, действующих в Баку и в регионах, принимать самые жесткие меры в отношении субъектов предпринимательства, не соблюдающих методические указания, утвержденные постановлением Кабинета министров.

По словам Э.Гусейнова, работа, которая ведется Агентством продовольственной безопасности Азербайджана, – необходима, но надо, чтобы в этой работе принимали участие также СМИ и соответствующие неправительственные организации.

«Также очень успешную работу в данном направлении ведет МВД, которое постоянно обнаруживает партии некачественных, подпольных товаров. А вот общественный контроль в стране слабый, хотя президент неоднократно говорил о его важности»,  – отмечает эксперт.

По его словам, необходимо, чтобы названия структур, которые нарушают правила и стандарты, были отражены в прессе, и люди узнали о них.

«Но мы сторонники того, чтобы бизнес структуры не закрывались. Надо просто временно остановить их деятельность и как-то помочь, чтобы они в дальнейшем работали по стандартам и требованиям АПБА», – отметил Гусейнов.


По его словам, к примеру, на протяжении уже многих лет в Азербайджане имеет место быть продажа некачественного куриного мяса, но несмотря на многочисленные жалобы со стороны населения, ситуация остается по прежнему плачевной.

 Так, недавно в городе Сиязань выявили и закрыли два незаконных объекта разделки и фасовки курятины. В объекте, принадлежащем Насиру Ахмедову и цехе, выпускающем продукцию под брендом Quba çolpası, зарегистрированы многочисленные нарушения санитарно-гигиенических и ветеринарно-санитарных требований.

Весь процесс разделки и фасовки, хранения сырья и готовой продукции на объектах производился в абсолютной антисанитарии без соблюдения технико-нормативных норм. К тому же на объектах производились инъекции водой в куриные тушки, благодаря чему они прибавляли в весе. Итогом проверки стал протокол в отношении обоих объектов и постановление о прекращении их деятельности..

По словам Э.Гусейнова, вместо воды нечистый на руку производитель мог использовать и различные вредные вещества для того, чтобы увеличить срок годности курятины, а употребление подобного мяса способно нанести серьезный ущерб здоровью потребителей.

«Производство продуктов питания нуждается в особо тщательном контроле.  Я могу рекомендовать потребителям приобретать куриное мясо только от известных производителей и требовать на него сертификат».

Э.Гусейнов говорит, что у нас потребителей также часто обманывают не только в вопросах качества, но и в вопросах количества приобретенного товара, обвешивая покупателей.

С.АЛИЕВА